Pumpkin Vegetable Soup- 南瓜蔬菜濃湯

說明
南瓜含有豐富的營養，包括維生素A、B、C、E、β胡蘿蔔素、礦物質、膳食纖維、
及微量元素等，其中的β胡蘿蔔素還是所有瓜類植物中最高者。多食南瓜，可幫助消
化系統順暢及利尿，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，所以曾是慈禧太后的最愛。
南瓜也含有微量元素鈷和鋅，對中年男人有保健功效。南瓜濃湯味道香濃，喝取容易，
也很受小朋友的歡迎。做好之後、可以分小袋冷凍，每次取部分出來，解凍即可食用，
是忙碌媽媽的一道方便料理。